암환자음식,암에 좋은 음식

암환자음식, 암에 좋은 음식

토마토

인생을 살아가면서 생명유지에 가장 필요한 게 음식인데요 건강도 유지하며 암예방도 되는 음식들을 알아보겠습니다 특히나 건강한 사람들에게도 중요하지만 항암치료나 표적항암치료등 암환자분들은 식단관리에 더욱 신경 써야 하며 암발병률을 최대 45프로까지 감소시키며 암세포를 없애주는 음식들이 있다고 합니다

암에 좋은 음식

마늘	암에 좋은 마늘은 전세계적으로도 인정받고 있는 10대 슈퍼푸드중 하나인데요 뛰어난 항암력과 강력한 항생제로 페니실린보다 살균력이 100배나 강하다고 합니다 대장균과 곰팡이균 이질균등 여러가지 유해균을 제거시켜주며 세균의 성장을 억제해 암예방에 많은 도움을 줍니다 이탈리아의 한 연구팀에 따르면 암에 걸린 동물들에게 마늘추출물을 투여한 결과 암세포의 성장이 억제되며 예방하는 효과를 보였다는 연구결과가 있습니다 이에 연구팀은 마늘 섭취시 25%이상의 암세포 억제 능력을 보였으며 여러가지 암들의 발병률을 억제 할수 있다고 합니다
토마토	토마토는 붉은 빛깔과 탐스러운 열매로 악마의 열매라고도 불렸었는데요 토마토를 붉게 만드는 항산화물질 "라이코펜"은 체내의 활성산소를 억제하며 세포의 젊을을 유지하게 하고 돌연변이 세포의 발생을 억제시켜 준다고 합니다 미국 하버드 대학교 연구팀에서는 토마토 요리를 주 10회 먹은 사람이 주 2회이하로 섭취한 사람에 비하여 전립선 암에 걸릴 위헙이 45%정도나 줄었다는 연구결과를 발표하였으며 타 연구팀에서는 "라이코펜"성분을 많이 섭취할수록 심장마비 발생률이 절반으로 떨어졌다는 연구결과를 발표하였습니다 토마토는 혈관의 기능을 정상으로 되돌리며 뇌졸증이나 심혈관질활 예방에 탁월한 효능을 보이고 있으며 익혀먹었을때 "라이코펜"함량이 더늘어나고 체내 흡수량도 늘어나기 때문에 조리해서 먹으면 더욱 효과가 좋다고 합니다
생강	생간은 인도 의학서적 "아유르베다"에서 신이 내린 치료제라고 적혀있는데요 중국의 성인 공자는 몸을 따뜻하게 하기 위해서 매 끼니마다 챙겨 먹었다고 합니다 생강은 우리몸에 이로운 성분들은 많이 함유하고 있는데 특히 매운맛을 내는 진저롤,쇼가올 성분은 면역력을 강화시키고 항염증,항산화 효과를 지니고 있습니다 또 장염 비브리오균을 살균하기 때문에 회를 먹을때 같이 섭취하면 식중독 및 기생충 감염도 예방할수 있다고 합니다  미국 미시간 대학교 연구팀에서는 4주간 매일 2g씩 생강을 섭취한 그룹이 그렇지 않은 그룹에 비해 장내 염증수치가 줄어들었다고 발표했으며 생강을 자주 섭취하는 인도나 중국 일본은 대장암 발병률이 낮다는 결과가 있습니다
양배추	양배추에는 암예방에 탁월한 베타카로틴과 비타민C성분이 대량 함유되어 있습니다 미국 존스홉킨스대 연구팀은 설포라판이 위암 발생의 중요한 인자인 헬리코박터 파일로리균의 활성을 억제한다고 발표하였으며 양배추의 비타민K성분은 지혈작용을 높이고 위궤양을 치료하는 효과가 있다고 합니다 베타카로틴 성분은 돌연변이 세포를 억제,차단 및 사멸하는 능력이 있다고 하는데요 양배추를 드실때 장시간 열을 가하게 되면 영양소가 파괴되므로 살짝 데치시거나 생으로 드시는것을 추천합니다
시금치	시금치에는 다양한 영양소가 함유되어 있는데요 채소중에서는 비타민A함량이 가장 높고 비타민C,칼슘,철분등의 성분이 풍부합니다 특히 생리활성물질인 카로티노이드가 많이 함유되어 있는데 이 성분은 체내 활성산소와 암세포의 성장을 억제하는 효능을 지니고 있다고 합니다 여러 연구 결과 시금치를 매일 섭취한 그룹은 그렇지 않은 그룹에 비해 위암 발병률 35%,대장 발병률40%,유방암 발병률40%,췌장암발병률23% 나 낮게 나타났다고 합니다 시금치는 오래 조리된경우 영양소의 손실이 있기 때문에 샐러드나 나물로 드시는 것을 추천합니다

위의 음식들이 몸에 좋다는 것은 다들 알고 계실 텐데요 제가 실제로 본 결과 토마토수프가 정말 몸에 좋은 것 같습니다 지인분께서 유방암이셨는데요 초기도 아니었는데 토마토 수프를 매일 드셨더니 지금은 완치되셨습니다 토마토수프를 만들 때 토마토를 믹서기에 간 후 냄비에 넣고 끓인 후 간은 후추나 소금 아주 조금이나 그냥 드셨는데요 정말 매일 드셨어요 혹시라도 가족 중에 암환자가 계시다면 토마토수프 강추합니다